B98735210103_149.pdf

Texte

Société des Etudes Océaniennes

N°

149

12)

(N"

XII

TOME

-

DECEMBRE 1964
Anthropologie

Ethnologie

-

Histoire Ancienne et

Sciences Physiques et

-

Sociologie

—

Linguistique

Contemporaine de la Polynésie

Littérature

PAPEETE

«—

et

Folklore

Naturelles

IMPRIMERIE?

—

Océanographie.

OTIICIELLE

Société des Etudes Océaniennes

Conseil d'Administration

Président

M. Henri

Vice-Président

M. Bertrand JAUNEZ.

Secrétaire

Melle

Trésorier

M. Yves MALARDE.

Assesseur.

.

.

.

JACQUIER.

Janine

LAGUESSE.

M. Cdt PEÀUCELLIER.

.

Assesseur

M. Cdt Pierre JOURDAIN.

Assesseur

M.

Assesseur

M. Terai BREDIN.

Assesseur

M„ Martial IORSS.

Assesseur

......

Assesseur.

.

.

.

.

.

Rudolphe BAMBR1DGE.

M. Siméon KRAUSER.
M. Raoul TEISSIER.

Pour être reçu Membre de la Société se faire
membre titulaire.

présenter

par

un

Bibliothèque.
Le

Conseil

d'Administration

informe

ses

membres

peuvent emporter à domicile certains livres de la

qu'ils
Bibliothèque

signant une reconnaissance de dette au cas où ils ne ren¬
draient pas le livre emprunté à la date fixée. Les autres peu¬
vent être consultés dans la Salle de lecture du Musée.
en

La Bibliothèque et
membres de la Société
le Dimanche.

la salle de lecture sont ouvertes aux
tous les jours, de 14 à 17 heures, sauf

Musée.
Le Musée

est ouvert

tous

les

jours, sauf le dimanche de 14

à 17 heures.

Spciété des

Études Océaniennes

BULLETIN
DE LA

SOCIETE D'ETUDES OCEANIENNES

(POLYNÉSIE ORIENTALE)

TOME XII

No 149

-

-

(N° 12)

DÉCEMBRE

1964.

SOMMAIRE

Pages
Sociologie
Notes

sur

Tahiti

les relations urbaines

—

rurales à
-i i:;

(Ben Finney)

Botanique

plantes schtyotoxiques
(Paul Pétard). . . ,

Les

Polynésiennes

Navigation

jours à la dérive de Bora-Bora à Fiti-Uva
(Janine Laguesse)

155

Société des

Études

Océaniennes

419

/]lio&es

les relations unbaiues-nunales
^'UalvAl

sun,

a

Le centre urbain de Papeete domine Tahiti.
Papeete, la seule ville de Tahiti, est le cen¬
tre de gouvernement,
du commerce, de 1'educa¬
tion, de la religion, et de la plupart des au¬
tres

de

activités

dans

les

de

moitié

la

Tahiti

de

_

des

vivent

municipales de Papeete ou bien
urbains adjacents, des dis¬

secteurs

tricts

de

Faaa

lation

de

Tahiti

et

vivant

que

Plus

environ

-

limites

dans, les

bien

l'Ile.

habitants

45-000

de

Pirae.

est

dehors de

en

reste

Le

étroitement

la

de

lié

zone

la

popu¬

Papeete,

à

urbaine.

Rn

fait, la plupart des districts situés dans un
périmètrë de 20 km de la ville sont virtuelle¬
ment

banlieues.

des
Une

des

caractéristiques
de

nisation»

l'importance
entre

la

districts

des

ville

allées

et

le

de

cette

"suburba¬

autrefois

et

venues

district.

ruraux

est

quotidiennes

Cette

étude

pré¬

sente

quelques statistiques, sur ces déplacements
quotidiens, rassemblées en 1962. Ces statisti¬
ques ont trait à :

1°/ déplacements depuis la subdivision' de
Aoua

dans

le

2°/ le
nommé,

rôle du

Ce

de

Paea,

"truck de

dans les déplacements

I._

Tahiti

district

L'étendue

Papeete

district",

;

ainsi

quotidiens.

AOUA

sont

qui

jusqu'à

les

ont

districts

le

urbaine

de

la

cote

Ouest

de

plus de liens avec Pqpeete.
de Papeete se prolonge à faaa,

Société des

Études

Océaniennes

414

l'Ouest de Papeete. L'autre
adjacent de Punaauia
forment une longue banlieue. En dépit de son as¬
pect rural, Paea, situé entre 18 et 28 km. de
Papeete, possède de nombreuses caractéristiques
d'une banlieue. Parmi celles-ci,
il faut noter
les allées et venues quotidiennes à Papeete.
Si
premier district
et

extrémité

certains

le

à

district

habitants

de

Paea

consacrent

se

encore

culture, à la peche et à la préparation du
coprah, beaucoup d'entre eux sont des salarias
qui se rendent à Papeete tous les jours pour y
travailler. De plus, les habitants de Paea vont
fréquemment en ville pour se rendre dans les bu¬
reaux
de l'Administration, pour se faire soigner
encore
ou
pour y voir des parents ou amis ou
pour se distraire. L'importance de ces déplace¬
ments quotidiens est indiquée par des données
recueillies à Aoua,
subdivision située entre le
km.19 et le km.20.5« Le 18 Avril et le 22 Juin
1962, j'ai enregistré les déplacements de tous
les adultes d'Aoua
(à l'exception de quelques
Chinois et des résidents Européens)
qui quit¬
taient Aoua et en revenaient dans la journée,
à

la

lies

résultats

les

tables

l

de

à

cette

étude

sont

inscrits

dans

4.

TABLE I

Déplacements quotidiens hors d'Aoua
Mercredi 18 avril 1962

Adultes d'Aoua (15-59 ans)
Destination
Hommes

3. Vers la région

Femmes

o/o

Totaux

o/o

3

2-5

4

3-7

7

3-0

8-3

6

5-5

16

7.0

38

31-4

18

16.5

56

24-3

51

42.2

28

25-7

79

34-3

urbaine de

Papeete
Total quittant
dant la journée

O/'o

10

1. A l'intérieur du district
2. Vers d'autres districts

230

109

121

Aoua

pen¬

Société des

Études

Océaniennes

415
TABLE II

Déplacements quotidiens hors d'Aoua
Vendredi 22 juin 1962
Adultes d'Aoua (15-59 ans)
Destination
231

111

120

Hommes

o/o

o/o

Femmes

°

o

Totaux

1. A l'intérieur du district

5

4-2

4

3-6

9

3-9

2. Vers d'autres districts

16

13-3

4

3-6

20

8-7

39

32-5

13

11.7

52

22-5

60

50-0

21

18-9

81

35-1

Total

°/

3. Vers la région

urbaine de

Papeete
Total quittant
dant la journée

Aoua

pen¬

TABLE III
Motifs des

déplacements

18 avril

et

Hommes

Motifs

1. Travail et affaires

22 juin

°/o

Papeete
1962

vers

°/o

Femmes

O

61

79-2

4

12-9

65

60.2

20-4

2. Achats (nourriture, vête¬
6

7-8

16

51-6

22

3, Docteur-dentiste

1

1.3

7

22.6

8

7-4

4. Divers

9

11-7

4

12-9

13

12-0

77

100.0

31

100-0

108

100.0

ments)

Total

TABLE IV

Moyens de transport vers Papeete
18 avril et 22 juin 1962

Hommes

Moyens
district"
2. Automobile (y compris
1. "Truck de

29

37.7

28

36-4

20

25.9

Femmes

o/o

Total

°/o

21

67-7

50

46.3

10

32.3

38

35-2

ca¬

mionnette)
3. Moto,

°/o

vélomoteur scooter

77

Total

Société des

100-0

—

31

—

100-0

Études Océaniennes

20

18 5

108

100-0

416
La plupart des habitants d'Aoua qui se dé¬
placent dans la journée vont à Papeete, comme
l'indiquent les tables 1 et 2, plutôt que dans
d'autres régions rurales ou de banlieue.
Environ
25^ des gens d'Aoua se déplacent quotidienne¬
ment. Il y a plus d'hommes que dé femmes qui vont
à Papeete et,
comme l'indique le tableau 3, près
de 80 % des hommes vont à Papeete pour y
tra¬
vailler ou pour leurs affaires. L'importance des
liens économiques entre Aoua et Papeete est sou¬
lignée par le fait que 50 % des femmes qui se
déplacent vont faire leurs achats à Papeete.Cer¬
taines personnes font l'aller et le retour en
vélomoteur, en scooter ou en automobile. Mais le
moyen le plus habituel utilisé pour aller en
ville

est

le

de

"truck

district".

La

table

4

in¬

dique

que pour les jours relevés près de la moi¬
des voyageurs utilisent ce dernier moyen.

tié

II.-

Le

LE

"truck

TRUCK

de

DE

DISTRICT

district"

(pere'o'o mata'eiautobus de transport de
personnes et un camion de marchandises. Il est
carrossé de façon à pouvoir transporter passa¬
gers et fret. A l'intérieur se trouvent deux,
banquettes dans le sens de la longueur pour les
passagers. Le fret qui comprend le poisson, les
taros, patates etc.. destinés au Marché de Pa¬
peete, ainsi que des sacs de farine, de riz, ou
des pièces de bois destinés au district est ré¬
na'a)

est à la fois

parti
fixé

les bancs
1'arrière.

sous
à

La

un

plupart des

ou

sur

le

toit

ou

encore

trucks de district appartien¬

nent

à des Tahitiens qui vivent dans les dis¬
tricts.
Ils
font plusieurs
allers et retours

dans

la journée,
prenant du frèt et des passa¬
gers pour la ville ainsi qu'à leur retour au
district. Le premier voyage commence vers 4 heu¬
res
30, pour apporter le poisson et autres den¬
rées destinées au Marché de Papeete. Puis il re¬
tourne au district et en repart vers 8 heures 30

pour

amener

en

ville

Société des

ceux

qui y vont

Études

faire leurs

Océaniennes

41:
achats
au

ainsi

d'autres voyageurs. Il retourne
10 heures 30,ramenant chez eux^

que

district vers

la plus grande partie, les acheteurs et
emplettes. Vers 13 heures 30 il repart en
ville
ramassant en chemin quelques passagers qui
vont faire leurs achats l'après-midi.
A 17 heu¬
res
15 il quitte la ville,
ramenant en majorité
pour

leurs

des

travailleurs

servent

les

chez

districts

Les trucks qui des¬
éloignés de la ville

eux.

moins

Paea font habituellement plus de 3 allers et
par jour ; lorsque ils sont en provenan¬
ce
de districts situés au-delà de 50 km,
ils ne
font qu'un aller et retour par jour. Les trucks
transportent en moyenne de 20 à 40 personnes par
voyage. Les tarifs varient avec la distance par¬
courue.
Entre Paea et Papeete, par exemple,
le
tarif est de 15 francs CFP, aller seulement.
que

retours

1962,il y avait à Tahiti environ 62 trucks
service, à savoir 15 faisant la cote Est et
Tautira, et 24 entre Papeete et Teahupoo. C'est,
le Marché Public qui constitue le
terminus et la
plupart des voyageurs se rendant en ville atten¬
dent d'y etre arrivés pour descendre. Afin d'ob¬
tenir une estimation globale de l'importance des
trucks dans les déplacements entre les districts
et Papeete, M. Paulo TEURUA et moi-meme
avons
enregistré le nombre des passagers débarquant
des trucks,
arrivant au Marché au cours de deux
journées du mois d'Avril 1962.
En

en

TABLE V

Nombre de passagers

adultes arrivant

Date du contrôle

au

marché

sur

des trucks de district

Provenance

Provenance

Côte Est

Côte Ouest

Total

Mardi 17 avril 1962

378

697

1.075

Dimanche 22 avril 1962

257

775

1-032

Société des

Études

Océaniennes

418
Le

Mardi, jour ouvrable, environ 1075 passa¬
débarquèrent au Marché. Le dimanche 22 Avril
ce
chiffre fut presque atteint car 1032
passagers débarquèrent ce jour là. Le Mardi, la
proportion entre les travailleurs et les ache¬
teurs utilisant les trucks pour se rendre à Pa¬
peete était plus équilibrée que le Dimanche où
la plupart des arrivants étaient des acheteurs.
Le Dimanche
est le jour le plus
achalandé du
Marché de Papeete,
car ce jour là de nombreux
Tahitiens, qui pendant la semaine se nourrissent
en majeure
partie de pain, de riz et autres co¬
gers

mestibles
acheter
faire

du

importés, se rendent au Marché
poisson frais, du taro etc...

pour
pour

Tahitien traditionnel. Pendant
les 2 jours de contrôle,
la majeure partie des
voyageurs étaient en provenance de la Côte Ouest
plus peuplée (et aussi plus "suburbanisée").
un

repas

Ben
Université

FINNEY
de

Californie

Santa-Barbara

Société des

Études

Océaniennes

JLes plantes ichÂyo>loK imites polynésiennes
par

Paul PETARD

Docteur

en

Pharmacie

Peuple de pécheurs, les Polynésiens connais¬
depuis longtemps l'art de capturer le pois¬
l'enivrant au moyen de certaines plantes.
son
en
Lès anciens Marquisiens pratiquaient le POA (pè¬
che aux herbes)au lever du soleil dans les trous
de
rocher taillés en grottes sous-marines qui
bordent les côtes de Nuku-Hiva. Dans les lies à
sent

lagons,
fectue

comme
dans

Tahiti et Moorea,cette pèche s'ef¬

les

innombrables pâtés

parsèment la mer
breuses
sons

excavations

servent

de coraux

qui"

et dont les nom¬

intérieure,
de

refuge

aux

pois¬

.

Aux

lies

de

la

Société

et

aux

Marquises,

les

indigènes employaient autrefois pour énivrer le
poisson, tantôt le fruit du HUTU (Barringtonia
speciosa Forster), tantôt les feuilles, les ti¬
ges et les racines du Tephrosia piscatoria (HORA
des Tahitiens, KOHUHU des Marquisiens). Les Mar¬
quisiens se servaient aussi des feuilles et des
jeunes pousses de PAPA (Rhynchosia minima de
Candolle) et des fruits de KOHUU (Sapindus saponaria var. Jardinians). Aujourd'hui,
les Marqui¬
siens

emploient encore les

fruits du HUTU et du

KOHUU.
Les
de

la

et habitants des autres îles
utilisent tous, les racines de HO¬

Tahitiens

Société

PAPUA, liane d'introduction récente que Mrs
NEAL, du Bishop Museum d'Honolulu, a iden¬
tifié comme appartenant à l'espèce Derris trifoliata Lour.,
et qui se retrouve également comme
poison de pèche chez les Fidjiens et les SaRA

Marie

moans.

Les plantes ichtyotoxiques polynésiennes ap¬
partiennent donc à six espèces différentes, si

Société des

Études

Océaniennes

420
nous

joignons Derris elliptica, dont quelques
issus de boutures expédiées en 1937 par
soins du Ministère des
Colonies, se trouvent
y

pieds,
les
au

Jardin

soit

les

d'Essais

de

la

Fautaua.

On

emploie

racines

(HORA PAPUA),soit le fruit (HU¬
TU, KOKUU), soit la plante entière (PAPA, HORA),
En langue
tahitienne, le mot HORA sert à dési¬
gner, d'une façon générale,les légumineuses ichtyo toxiques.
Tephrosia piscatoria, en raison de son ori¬
indigène, est appelée HORA TAHITI ; Derris
trifoliata est désignée sous le nom de HORA PA¬
PUA, qui semble indiquer une origine Papoue :
cette liane a do être importée de Nouvelle-Gui¬
gine

née.
Pour
sivement

chaque espèce,
l'habitat

l'activité
tration

et

et

étudierons

caractères

succes¬

botaniques,

la nature, la concen¬
ichtyotoxique,
la répartition du principe actif.
*

L'action

minée

nous

les

toxique

l'aide

*

sur

*

le poisson a été

déter¬

du OOPU

(Electris fusca Bloch et
Schneider), petit poisson d'eau douce, très ré¬
pandu dans les rivières tahitiennes.
à

Pour
nous

rechercher la
utilisé les

avons

I.-

roténone et ses isomères,
réactions suivantes :

Réaction

de

HOWARD.

La

drogue pulvérisée est traitée par quel¬
de chloroforme : On porte à l'ébulli,tion pendapt 4 minutes dans une fiole d'Erlenmeyer recouverte d'un entonnoir ;
après refroi¬
dissement, on exprime et on filtre. 3 gouttes de
filtrat sont évaporées sur un verre de montre à
la température ordinaire.
On laisse tomber sur
le résidu 3 gouttes d'acide sulfurique pur : la
présence de roténone se traduit par une colora¬
tion jaune-orangé, virant au brun, puis au vio¬
let, par addition de quelques cristaux de nitri¬
ques

te

de

cm3

sodium.

Société des

Études

Océaniennes

421

Réaction

II.-

de

DURHAM.

drogue pulvérisée est traitée, dans un
déplacement, par de l'acétone, jusqu'à ce
que ce solvant s'écoule incolore. 2 cm3 de solu¬
tion sont évaporés dans une petite capsule de
porcelaine au-dessus d'un bain-marie chauffé à
70°. On traite le résidu par 4 gouttes d'acide
azotique officinal, puis par 4 gouttes d'ammo¬
niaque afficinal : il se développe une colora¬
tion bleue très intense et fugace si la drogue
La

tube

à

renferme

III.-

de

la

Réaction

roténone.

de

GUILLAUME et Mlle PROESCHEL.

La poudre végétale est agitée dans un tube A
essais, avec 10 cm3 d'acétone. On laisse déposer
et on prélève l
cm3 de solution que l'on mélan¬
ge,
dans un tube à essais, avec 1 cm3 d'acide
azotique pur. Après 30 secondes de repos, on ajoute 8 cm3 d'eau et q.s. d'ammoniaque pour neu¬

La présence de roténone est décelée
coloration bleu foncé fugace, semblable
celle du bromo-thymol.

traliser.

par
à

une

Pour doser la roténone, nous avons suivi la
technique de GROSS et SMITH modifiée par GOOD¬
HUE : la plante séchée et pulvérisée est traitée
au
Soxhlet, pendant 6 heures, par 100 cm3 d'acé¬
tone ;
l'extraction terminée, on retire le li¬
quide, on rince l'appareil avec de l'acétone que

joint au liquide extractif de façon à obte¬
volume total de 100 cm3. On prépare d'au¬
tre part une solution acétonique de roténone de
façon à obtenir une échelle renfermant entre

l'on
nir

un

0,20 mg par

centimètre cube.

acétonique et de chacu¬
de roténone, on ajoute
2 cm3 de solution alcoolique alcaline de nitrite
de sodium
(l), fraîchement préparée, on agite
et on porte les tubes pendant 5 minutes dans un
bain-marie à 25-30°.
Au bout de ce temps, on ajoute 1 cm3 d'acide sulfurique dilué (2)que
fait couler le long des parois
l'on
du tube
sans
mélanger. On met de nouveau dans le bainmarie pour 15 minutes,
on retire, on bouche et
on
agite. Il se développe une teinte rose stable
A

ne

des

2

cm3

de

l'extrait

solutions

étalons

Société des

Études

Océaniennes

422

pendant deux heures, dont l'intensité est pro¬
portionnelle à la concentration en roténone du
liquide traité. On sépare par centrifugation le
précipité de sulfate de potassium, et on compare
au
colorimètre la teinte de l'essai avec celle
de l'étalon
qui présente la coloration la plus
voisine

Réac tifs.

alcoolique alcaline de nitrite
en mélangeant ex temporanément 1 volume de solution aqueuse de KOH à 40
grs pour 100 cm3,
et 7 volumes de solution al¬
coolique de nitrite de sodium (N02Na en solution
aqueuse au 1/10, 1 cm3 ; alcool à 95",
100 cm3)•
Solution

1._

obtenue

de

sodium

de

2.- Acide sulfurique dilué
:
1 volume d'aci¬
sulfurique (D - 1,84) + 3 volumes d'eau.

:

BARRINGTONIA SPECIOSA FORSTER

polynésiens

Noms

Grand

arbre

très

:

H0TU,

HUTU, TIRA HUTU.

répandu dans

toutes les lies

sur les plages et à l'intérieur
Feuilles alternes, à limbe coriace
Calice à deux divisions grandes

polynésiennes,
vallées.

des
et

luisant.

persistantes.
l'anneau

avec

filets

Quatre pétales,

capillaires.

soudés à la base

nombreuses, à
Ovaire à deux ou quatre lo¬

staminal.

Etamines

pauci-ovulées.

ges,

est une baie anguleuse, pyramidale,
couronnée à son extrémité par les
sépales et par le style.

Le

fruit

monosperme,
deux

Poids

moyen

Poids

moyen

Poids

moyen

Sur

trois

une

zones

du fruit entier
du péricarpe
de l'amande

coupe

dans

le

Société des

transversale,on
péricarpe :

Études

Océaniennes

155 g.
65 90 -

distingue

a) une cuticule, épaisse, de couleur verte,
b) une zone de liège (L), très développée,
et qui présente une épaisseur maxima vers la ba¬
se
du fruit,
c) une couche de fibres (F) , qui entourent,
l'amande et qui se prolongent,
à la base,
par
les faisceaux 1ibéro-1igneux du pédoncule et au
sommet par ceux du style.
à l'épaisseur du suber,
le fruit du
possède une densité très inférieure à l'u¬
nité, et flotte à la surface de l'eau avec envi¬
ron
1a. moitié de sa surface immergée ;
grâce q
cette particularité et à son impu t r es c i b i 1 i t.