Bulletin de la Société des Études Océaniennes numéro 317

Titre

Bulletin de la Société des Études Océaniennes numéro 317

Description

- Quelques chansons sur la nourriture : Ta’oto 'aiu, Maa maitai te uru, I to matou haereraa i te matete, E horo taua i te pae kereteki 6
- Christophe Serra-Mallol : Nourritures et identité : une socioanthropologie de l’alimentation à Tahiti 10
- Christophe Serra-Mallol : Se nourrir dans la rue : pratiques alimentaires des sans-abri à Tahiti 45
- kDewailly É., Suhas É., Mou, Y., Dallaire R., Château-Degat M-L., Chansin R. : Le poisson un aliment aux vertus multiples à moduler pour certaines espèces en certaines périodes de la vie 58
- Jean-Paul Ehrhardt : Les vertus de la papaye, Tita 68
- Jean-François Butaud : Histoire de l’exploitation et du commerce du santal dans le Pacifique 75
- Christian Beslu : Pétroglyphes Petite histoire d’un gros caillou 93
- Othon Printz : Le sorcier de Hiva Oa identifié 99
- Robert Koenig : Hommage à Douglas Oliver 108

Couverture

Polynésie française, 21ème siècle

Date

2009

Date de numérisation : 2021

Format

1 vol. au format PDF (124 vues)

Identifiant

PFP 3 (Fonds polynésien)
P 00(9)P4

Langue

fre

tah

pmt (paumotu)

Editeur

Société des Études Océaniennes (SEO)

Relation

http://www.sudoc.fr/039537501

Droits

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Source

Université de la Polynésie française (UPF)

Type

Imprimé